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好好学做菜

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牛奶银丝卷

原料

面粉500克,酵母粉2克,牛奶250克

做法

图1牛奶倒入碗内。

图2放入酵母粉,搅拌均匀。

图3加入面粉。

图4搅拌成絮状。

图5揉匀,成面团,盖上保鲜膜。

图6放入烤箱,下面放一大碗热水,发酵。

图7将发酵好的面团取出。

图8将面团均分成两块,揉成光滑的面团。

图9撒干粉,擀成厚薄匀称的面饼。

图10将边缘切掉,成规则正方形。

图11抹粉,折叠,切条。

图12将条拉开,上面撒干粉,防止粘连。

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