9.腊肠去肠衣，切薄片，其他配料切丝；
10.冷藏定型后的面饼取出，在边缘放一圈马苏里拉奶酪，轻轻按压；
11.将面饼边缘拉起并向内贴紧，包住奶酪丝，放在抹油的披萨盘上，用叉子在面饼上叉出小洞；
12.抹一层披萨酱，撒上1/3奶酪丝；
13.撒上香菇丝和洋葱丝；
14.再一次放入腊肠片青红椒丝和玉米粒；
15.表面撒上剩余的奶酪丝，最后发酵15分钟；
16.德蒙柯dmk-45rclf烤箱200度预热，预热后将披萨放入中层，上火200度，下火250度，烤约12分钟即可。
小贴士
1.揉面团时，橄榄油要一点点加入，不要一次全部加入，不易揉开；
2.面饼放入冰箱冷藏30分钟，易于定型，面饼不易回缩；
3.披萨酱不要抹太多，且配料不要堆积太多，会影响面饼的口感；
4.如果烤箱不可上下火分别控温，可以调节至220度，时间根据自家烤箱调整。
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