原料肉蟹
调料葱盐白糖白酒干辣椒姜料酒醋鲜麻椒辣酱食用油
做法
1.辣椒剪成段姜切片，蒜切片
2将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠剪切成块；
3坐锅点火放油，油至三成热时，
4放入花椒干辣椒炒出麻辣香味时，
5加入姜片葱段蟹块，
6倒入料酒醋白糖盐翻炒均匀出锅即食。
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