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蒜香烤排骨

蒜香烤排骨

材料排骨500克李锦记蒜蓉酱60ml姜3片大葱3片蚝油15ml生抽15ml老抽5ml料酒30ml黑胡椒5ml。

蒜香烤排骨

 

做法1将排骨清洗干净,切成整齐的小节; 锅中水烧开后,放入排骨姜片大葱大火煮开,捞起备用;

2将排骨放在一个大碗中,放入李锦记蒜蓉酱蚝油生抽老抽黑胡椒料酒搅拌均匀,裹上保鲜膜放冰箱冷藏3小时以上;

3准备一大张锡箔纸,将腌制好的排骨放入,然后对折,仔细密封好;

烤箱预热5分钟,200度上下火,烤15分钟后取出,打开锡箔纸取出排骨;

   将烤箱调成150度,排骨放在烤架上,烤10分钟后取出;

   吃的时候可以撒上芝麻或沾番茄酱,口感更佳。

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