原料 排骨1斤姜1块大葱2节大蒜5瓣生抽1汤匙老抽1汤匙盐1茶匙糖1茶匙蜂蜜1汤匙黑胡椒碎少许做法1，排骨洗净2，锅中倒入水，放入排骨，水煮开后用勺子撇去浮末3，再加入葱姜，小火30分钟4，将大蒜压成泥放入碗中，再放入排骨，再调入盐，老抽，生抽，糖，黑胡椒，蜂蜜，搅拌均匀让每块排骨都包上酱汁。放进冰箱内冷藏2个小时5，排骨放入小的蛋糕模，再把酱汁什么的全部都倒在里面6，烤箱200度，放在中层，烤10分钟
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焖干肉 毛氏红烧肉 豆豉烤鱼 酸辣萝卜脆
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