原料
2.将煮好的猪肋排，调入料酒生抽盐和胡椒粉拌匀，腌制20分钟。
3.腌好的猪肋排，依次蘸匀干淀粉鸡蛋液和杏仁碎，待用。
4.中火烧热锅中的油，待油温烧至六成热时，放入裹好杏仁碎的猪肋排，炸制金黄色，捞出沥净油。
5.最后，将炸好的猪肋排码入盘中，配以番茄辣椒酱蘸食即可。
原料
2.将煮好的猪肋排，调入料酒生抽盐和胡椒粉拌匀，腌制20分钟。
3.腌好的猪肋排，依次蘸匀干淀粉鸡蛋液和杏仁碎，待用。
4.中火烧热锅中的油，待油温烧至六成热时，放入裹好杏仁碎的猪肋排，炸制金黄色，捞出沥净油。
5.最后，将炸好的猪肋排码入盘中，配以番茄辣椒酱蘸食即可。
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