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豆瓣海瓜子

豆瓣海瓜子

原料海瓜子    蒜瓣3瓣    一勺豆瓣酱    一勺耗油    一点白糖       食用油适量做法将海瓜子泡一晚搓洗干净,一定认真搓洗,我发现它的壳上很多污垢,洗了三四遍呢。   蒜拍拍切碎,炒锅置火上倒入食用油,油热烹蒜,烹出香味,加一勺豆瓣酱炒香,倒入海瓜子翻炒,然后加入耗油白糖。假如太干就再加点水,炒到水分收干即可。

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