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汆丸子的做法

汆丸子的做法

  主料牛肉馅

  辅料白萝卜鸡蛋香菜葱姜

  调料盐胡椒粉料酒牛肉粉淀粉香油

  烹制方法

  1牛肉馅中加入鸡蛋盐淀粉牛肉粉胡椒粉香油料酒葱姜末搅拌均匀,加少许清水再搅拌上劲;

  2坐锅点火倒入水,将白萝卜切成丝放入锅中,开锅后将肉馅挤成丸子入锅,加盐葱姜,待丸子煮熟后出锅,撒上香菜即可。

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