主料鸭肉
辅料莲藕腰果青红椒蛋清葱姜
调料盐高汤精酱油胡椒粉白糖淀粉
烹制方法
1将鸭肉中加入蛋清盐高汤精胡椒粉淀粉酱油拌匀腌制片刻；
2坐锅点火倒入油，下鸭肉煸炒，放入葱姜爆香，烹入酱油，下莲藕
翻炒，加入青红椒丁炒匀出锅，撒上腰果即可。
特点色彩鲜艳，咸香爽口。
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