主料虾仁
辅料干葱鸡腿菇青红椒姜
调料盐白糖酱油料酒香油豆豉水淀粉
烹制方法
1将干葱切成块，青红椒切丝，姜切片，坐锅点火倒油，下豆豉煸香，加入
干葱煸一会，再放入鸡腿菇姜片翻炒，冲入少许水，加盐糖酱油料酒调
味，放入虾仁青红椒翻炒至熟，水淀粉勾芡，淋香油出锅即可。
特点豉香浓郁，鲜香爽口。
主料虾仁
辅料干葱鸡腿菇青红椒姜
调料盐白糖酱油料酒香油豆豉水淀粉
烹制方法
1将干葱切成块，青红椒切丝，姜切片，坐锅点火倒油，下豆豉煸香，加入
干葱煸一会，再放入鸡腿菇姜片翻炒，冲入少许水，加盐糖酱油料酒调
味，放入虾仁青红椒翻炒至熟，水淀粉勾芡，淋香油出锅即可。
特点豉香浓郁，鲜香爽口。
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