主料豆干肉末海米
辅料芥菜黑豆香菇冬笋胡萝卜
调料盐鸡精胡椒粉白糖香油料酒葱香菜
烹制方法
1将豆干切成丝用开水烫一下备用，芥菜香菇冬笋胡萝卜分别切成丝；
2坐锅点火倒入油，下肉末海米煸炒一下，加入料酒，放入冬笋芥菜胡萝卜香菇豆干丝翻炒片刻，倒入水，加盐白糖黑豆焖煮，待开锅后放入鸡精胡椒粉料酒调味，出锅装盘后撒上香菜葱丝即可。
特点汤菜两用，滋味甘美。
主料豆干肉末海米
辅料芥菜黑豆香菇冬笋胡萝卜
调料盐鸡精胡椒粉白糖香油料酒葱香菜
烹制方法
1将豆干切成丝用开水烫一下备用，芥菜香菇冬笋胡萝卜分别切成丝；
2坐锅点火倒入油，下肉末海米煸炒一下，加入料酒，放入冬笋芥菜胡萝卜香菇豆干丝翻炒片刻，倒入水，加盐白糖黑豆焖煮，待开锅后放入鸡精胡椒粉料酒调味，出锅装盘后撒上香菜葱丝即可。
特点汤菜两用，滋味甘美。
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