主料草鱼
辅料冬瓜西红柿水晶粉姜蒜
调料；盐白糖胡椒粉
烹制方法
1坐锅点火倒油，下西红柿炒成酱，加入姜蒜，倒入水，将冬瓜鱼块放入烧，加盐白糖胡椒粉调味，水晶粉煮熟后放入碗中，将烧好的鱼和冬瓜取出放入上面，浇汤撒葱花即可。
特点酸辣鲜香，开胃醒脑。
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