主料腊鸭
调料盐白糖高汤精椰浆
烹制方法
1将腊鸭蒸熟切块，芋头切块过油炸至金黄捞出备用；
2锅中留少许油，下葱姜煸香，放入鸭块芋头翻炒，加入盐高汤精，烹入少许水，翻炒片刻后倒入开水没过菜，再转入电沙锅中炖10分钟左右，起锅前加入椰浆拌匀即可。
特点椰香浓郁，风味独特。
主料腊鸭
调料盐白糖高汤精椰浆
烹制方法
1将腊鸭蒸熟切块，芋头切块过油炸至金黄捞出备用；
2锅中留少许油，下葱姜煸香，放入鸭块芋头翻炒，加入盐高汤精，烹入少许水，翻炒片刻后倒入开水没过菜，再转入电沙锅中炖10分钟左右，起锅前加入椰浆拌匀即可。
特点椰香浓郁，风味独特。
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