主料竹笙
辅料菜心杏仁姜
调料盐高汤精白糖橄榄油
烹制方法
1将竹笙泡发,菜心切碎备用,坐锅点火倒油,下姜丝爆香,放入菜心,加盐翻炒片刻,冲入适量开水,加入竹笙盐高汤精白糖,煮熟出锅装碗,撒上杏仁片即可。
特点清淡爽口,营养丰富。
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