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冬季食用豌豆,养颜又养眼

冬季食用豌豆,养颜又养眼

  眼下正是豌豆上市的季节,新鲜的豌豆翠绿翠绿的,味道很鲜美,吃起来很美味,就算是用盐水煮出来的也很好吃,下面为你介绍豌豆的功效。

  1. 提高免疫力

  豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。

  2. 护眼

  现代研究表明,豌豆中含有大量的胡萝卜素叶黄素,对保护视神经改善视力非常有益,其中高含量的胡萝卜素,还可以保护上皮细胞完整预防炎症提高免疫力,尤其适合经常熬夜用眼眼睛疲劳干涩视力模糊的人群食用。

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