11.糖浆变黄色时就熬好了
12.倒入炸好的山药，关火，滴几滴白醋进去，白醋可以使拔丝拉的更长
13.快速颠锅翻炒
14.盘子里涂抹一层油，倒入盘中立即食用，趁热拔丝能拔出很长的丝，盘子一定要抹油哦，否则糖浆粘到盘上很难弄的哦
温馨提示
1炒糖的时候一定要多观察，不能把糖炒过头了;
2糖炒好放入山药后要关火翻炒，否则也会把糖再度炒过头;
3装盘是盘中要涂抹一层油，这样糖稀就不会粘盘子了，否则粘到盘子上很难弄掉的。
11.糖浆变黄色时就熬好了
12.倒入炸好的山药，关火，滴几滴白醋进去，白醋可以使拔丝拉的更长
13.快速颠锅翻炒
14.盘子里涂抹一层油，倒入盘中立即食用，趁热拔丝能拔出很长的丝，盘子一定要抹油哦，否则糖浆粘到盘上很难弄的哦
温馨提示
1炒糖的时候一定要多观察，不能把糖炒过头了;
2糖炒好放入山药后要关火翻炒，否则也会把糖再度炒过头;
3装盘是盘中要涂抹一层油，这样糖稀就不会粘盘子了，否则粘到盘子上很难弄掉的。
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