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拔丝山药

  7.油温6成热炸至山药浮起时捞出

拔丝山药

  8.锅中放大约50克的水,和糖一起放入

拔丝山药

  9.小火熬到起大泡时加入约10克的油

拔丝山药

  10.继续快速炒,糖起这样的大泡时要特别注意,因为很快就会变色的

拔丝山药

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