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肉燥豆腐鸡蛋羹

肉燥豆腐鸡蛋羹

原料鸡蛋1只,豆腐1勺,肉末2勺,香菇2朵,葱1小段,蚝油1/2勺,糖1茶匙,料酒1茶匙

做法

1,葱切葱花,豆腐切小块,香菇泡发后切小丁。

肉燥豆腐鸡蛋羹

2,将鸡蛋磕入碗中打散成蛋液。

肉燥豆腐鸡蛋羹

4,在蛋液中加约2份的水,然后放入豆腐块拌均。

肉燥豆腐鸡蛋羹

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