五香卤蛋
蛋类富含丰富的营养物质，而卤蛋的制作简单，方便携带，五香卤蛋鲜香可口，有很浓的香味。
材料鹌鹑蛋400克香葱两根花椒一把八角四个桂皮一小块香叶三片干红椒数个
调料食盐3茶勺老抽1.5汤勺生抽1汤勺冰糖几个。
做法
1，轻轻的把鹌鹑蛋洗干净，然后小火煮熟。
2，煮熟的鹌鹑蛋待凉后捞出，用左手固定住旋转，右手均匀的把蛋皮按破。
3，所有的配料和调料，全部放入煮锅里，大火烧开转小火再煮十分钟左右至出香味。
蛋类富含丰富的营养物质，而卤蛋的制作简单，方便携带，五香卤蛋鲜香可口，有很浓的香味。
材料鹌鹑蛋400克香葱两根花椒一把八角四个桂皮一小块香叶三片干红椒数个
调料食盐3茶勺老抽1.5汤勺生抽1汤勺冰糖几个。
做法
1，轻轻的把鹌鹑蛋洗干净，然后小火煮熟。
2，煮熟的鹌鹑蛋待凉后捞出，用左手固定住旋转，右手均匀的把蛋皮按破。
3，所有的配料和调料，全部放入煮锅里，大火烧开转小火再煮十分钟左右至出香味。
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