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黑芝麻鸡蛋饼(2)

黑芝麻鸡蛋饼

材料 面粉100克 鸡蛋2个 花生油 盐 虾皮 黑芝麻

做法

1准备材料

2虾皮洗净泡一会,这样虾皮不好很咸,鸡蛋打散

3鸡蛋打散加水搅拌

4鸡蛋液加面粉盐搅拌成面糊,加虾皮,虾皮咸可以不用加盐的

黑芝麻鸡蛋饼

5搅拌均匀

6平锅放油,小火,加面糊

7快速转动锅或者用快速铲子把面糊摊开摊成圆形,撒黑芝麻

8翻面煎至薄饼变色至熟

黑芝麻鸡蛋饼

小贴士面糊略微稀一点,做出来的饼薄软好吃,不会发粘。

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