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好好学做菜

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纳豆鸡蛋饼

原料

纳豆小半碗,鸡蛋3个,小葱,盐,油。

做法

1鸡蛋打散,小葱切葱花。

2把切好的葱花和纳豆放入蛋液中,再放入适量的盐搅拌均匀。

3锅中放少许植物油,油五成热时倒入蛋液,转动锅子使蛋液成饼状。

4蛋饼表面凝固后翻面,再煎一会即可。

小贴示;

煎蛋饼时一定要小火慢煎,才不会糊哈,否则就煎糊了,口感和卖相都不好看了。

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