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牛肉馅饼

【牛肉馅饼】

饼皮材料面粉150克酵母2克水80克左右

饼馅材料牛肉鸡蛋卷心菜香菜葱姜麻油盐胡椒粉适量

做法

1面粉中加酵母清水和成外表均匀柔软的面团,用拧干的湿布盖上,醒20分钟

2将醒发好的面团搓揉几分钟,分成大约40克/个大小的剂子,用擀面杖擀成中间厚边缘薄的馅饼皮

3包入馅料,捏紧收口

4平底锅放少许油烧热,两面金黄即可,把馅饼用小火睫慢煎至

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