很多人对玉米都存有很深的误解，许多人疑惑“玉米不是很肥的食物？真的能帮忙减肥？”其实，新鲜玉米的热量只有糙米的六分之一，当作减肥餐来吃，既有饱足感，又能减肥瘦身。下面就来告诉你，如何利用玉米减肥健康又瘦身。
玉米功效中西推崇
每100克的罐装玉米的热量是93大卡，新鲜玉米的热量更低，100克只有66大卡，是糙米热量的1/4~1/6。
玉米除了热量低，医学上的价值也不可小觑。原产于墨西哥与秘鲁等南美洲地区的玉米，直到16世纪才传入中国。
中医认为，玉米有开胃益智宁心活血调理中气的功效，就连玉米笋玉米须也都各有作用玉米笋可健脑通便利水。玉米须则能利尿消肿促进胆汁分泌。
现代研究则认为，玉米含大量亚油酸卵磷脂胡萝卜素钾硒镁膳食纤维及维生素A<EF，长期食用可使血脂肪下降，并软化动脉血管。日本科学家还发现，玉米含有可协助人体氧化脂肪的代谢酵素，对肥胖者或老年人都很有帮助。
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