材料
做法
2猪蹄剁小块，一般卖猪蹄的就给剁了
3锅内加高汤，姜葱，在放猪蹄，最后放五香粉煮至【一般的五香粉味道会差很多！我用的是自己配置研磨的，除了常规的香料外，还有几味中药】直到筷子能插穿猪蹄即可
4这个时候在把猪蹄捞出放到准备好的凉白开中，泡一会
5这个时候炸花生米，切小葱末，香菜，和香芹备用
6捞出猪蹄，放入腌好的辣椒【和汤一块】，一次放鸡粉，白胡椒粉，花椒面，辣椒油，花生米，小葱，香菜小腌上一会，最后撒上香芹段就可以了
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3锅内加高汤，姜葱，在放猪蹄，最后放五香粉煮至【一般的五香粉味道会差很多！我用的是自己配置研磨的，除了常规的香料外，还有几味中药】直到筷子能插穿猪蹄即可
4这个时候在把猪蹄捞出放到准备好的凉白开中，泡一会
5这个时候炸花生米，切小葱末，香菜，和香芹备用
6捞出猪蹄，放入腌好的辣椒【和汤一块】，一次放鸡粉，白胡椒粉，花椒面，辣椒油，花生米，小葱，香菜小腌上一会，最后撒上香芹段就可以了
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