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金银凤尾虾

关于美味的大龙虾,你不知道的25件事

3. 每次龙虾换壳时——龙虾外壳从接缝处裂开,每次换壳龙虾会增大20%。龙虾幼崽一年会换若干次壳,但是一旦重量达到1磅,换壳的频率就稳定在1年1次。一 旦找到一处较为柔软的藏身处“他们就开始丢弃身上所有的硬东西,包括肠子的硬质保护层也会丢弃,”Bayer说,“当龙虾从老壳里出来,全身都是皱纹。新 长的龙虾壳比你的皮肤还柔软,如果这个时候你把龙虾从水里捞上来,虾壳的强度将无法支撑龙虾钳子的重量,它的钳子会断裂掉落。”龙虾会吃掉旧壳补充钙质和 磷质。

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