指甲信号
指甲上有白点，表示缺锌;指甲容易断裂，说明缺铁。铁锌缺铁有时可能会同时出现。补充办法是多吃菠菜肝脏和猪牛羊肉，服用含有锌的多种维生素营养丸。
头发信号
脱发头发拔出时无痛感发丝易缠卷，说明你缺乏维生素C和铁质。而头发色泽变浅变淡，是维生素B12偏低的信号。
缺乏维生素B12者体内红细胞的生产和神经系统支委会受到影响。调节办法是多吃乳类食品肝脏鱼类和豆类或补充维生素B族营养丸。如果发现有 上述现象，尤其是中老年人，最好请教医生，不要自作主张乱服维生素药片，否则对身体反而有害。从保健资料中获悉，专家建议补充维生素的最佳途径是通过天然 食品，而不是化学合成的药物。
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