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好好学做菜

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翡翠鱿鱼花

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  鱿鱼柔嫩莹白,被刀刨开成为一朵朵绽放的花,伴有绿色的蒜苔和红色的辣椒佐色,显得玲珑可人,不忍下嘴。入口爽滑弹牙,回味无穷。

  1材料鱿鱼350克,蒜薹50克,红椒1只,木耳数朵,盐2茶匙,油适量。

  2锅中烧水开锅后,鱿鱼花化冻洗净。

  3下入鱿鱼花淖水。

  4捞出沥水。

  5蒜薹红椒洗净。

  6蒜薹切段,红椒切块木耳洗净。

  7锅预热加入食用油油热下入蒜薹翻炒均匀。

  8下入红椒木耳翻炒均匀。

  9最后加入鱿鱼花翻炒均匀加入盐翻炒均匀出锅。

  10成品。

延伸阅读巧吃鱼的8部位 营养最大化

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