常喝蔬菜汁有益健康
人体内的有毒物质主要来源于两个途径一是大气与水源中的污染物，通过呼吸及进餐侵入人体内，铅铝汞等重金属就是其代表；另一个是食物在体内代谢后的废物，如自由基吲哚硫化氢等。鲜果鲜菜汁常常能解除体内堆积的毒素和废物，因为鲜果汁或鲜菜汁进入人体消化系统后，会使血液呈碱性，把积存在细胞中的毒素溶解，并排出体外。
蔬菜汁不仅色彩鲜艳，易于制作，而且营养丰富味道可口，成为人们喜爱的保健饮品。现在很多人都喜欢自己亲手榨制，下面介绍几种蔬菜汁及其疗效。
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