迷迭香烤鸭脯肉
迷迭香是源自地中海的一种植物香料，用来搭配鸭脯肉，味道独特，秋季用鸭肉来进补，是一个很好的选择，可以去燥滋阴养生。
主料
鸭胸脯肉4块
辅料
食盐2勺 生抽2勺 蚝油1勺 五香粉1勺 料酒1勺 蜂蜜1/2勺 茴香籽10克 迷迭香10克 牛至5克 辣椒粉8克
做法
1.鸭脯肉洗净用清水泡去血污沥干，再用牙签扎上小洞以便入味
2.用2勺盐抹遍鸭脯肉，把抹完盐的鸭肉放入小盆里，倒入2勺生抽1勺蚝油1勺五香粉1勺料酒半勺蜂蜜盐适量茴香籽10克迷迭香10克牛至5克辣椒粉8克
3.戴上一次性手套，按摩五分钟左右使其入味，腌制24个小时
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