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炸酱面做法(9)

一材料面条猪肉葱姜蒜瓣豆腐干豆瓣酱盐白糖生抽老抽料酒

二准备

1蒜瓣剥好剁碎葱切葱花姜切末

2猪肉剁成肉馅儿

3豆腐干先切细条再切碎粒

三做法

1锅子里放适量油,油稍稍多一点。下肉馅儿拌炒,到肉变色

2放蒜粒姜末,继续大火拌炒

3转小火放适量豆瓣酱

4转大火拌炒

5放豆腐干

6大火拌炒

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