材料热米饭2碗牛腩300克洋葱1/4个土豆1个胡萝卜半根咖喱块2块葱段姜片适量
调料料酒1勺盐1/8小勺清水500ml香叶2片八角2个开水300ml
做法
1牛腩洗净切小块，焯水后，加葱段姜片料酒香叶八角和清水小火炖1.5-2小时，最后加少许盐调味；
2将胡萝卜土豆洋葱洗净，切丁备用；
3锅中放油7成热，倒入洋葱丁爆炒数下；
4倒入胡萝卜丁土豆丁，混合翻炒1分钟；
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调料料酒1勺盐1/8小勺清水500ml香叶2片八角2个开水300ml
做法
1牛腩洗净切小块，焯水后，加葱段姜片料酒香叶八角和清水小火炖1.5-2小时，最后加少许盐调味；
2将胡萝卜土豆洋葱洗净，切丁备用；
3锅中放油7成热，倒入洋葱丁爆炒数下；
4倒入胡萝卜丁土豆丁，混合翻炒1分钟；
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