【原材料】
* 鸭腿肉2个泰国糯米250克香菇5-6朵竹笋50克小白菜5-6颗红椒半只粽叶10片。
【调味料】
* a料自制卤水汁一碗。
* b料李锦记蚝油1小勺鸡汁1大勺水60ml糖1小勺盐鸡精适量水淀粉适量。
【做法】
图1将糯米浸泡过夜。
图2上锅蒸熟。
图3将粽叶泡透浸湿。
图4将鸭腿入卤水汁中卤熟。
图5卤的过程中将香菇和竹笋切丁。
图6再将两种丁丁同熟糯米饭混合在一起。
【原材料】
* 鸭腿肉2个泰国糯米250克香菇5-6朵竹笋50克小白菜5-6颗红椒半只粽叶10片。
【调味料】
* a料自制卤水汁一碗。
* b料李锦记蚝油1小勺鸡汁1大勺水60ml糖1小勺盐鸡精适量水淀粉适量。
【做法】
图1将糯米浸泡过夜。
图2上锅蒸熟。
图3将粽叶泡透浸湿。
图4将鸭腿入卤水汁中卤熟。
图5卤的过程中将香菇和竹笋切丁。
图6再将两种丁丁同熟糯米饭混合在一起。
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