椒盐荷包蛋
食材鸡蛋2个油适量椒盐适量
做法
1热锅冷油，将锅轻轻晃一下，使锅壁均匀沾上油。
2磕入一个鸡蛋
3中小火煎至蛋黄周围的蛋清基本凝结，撒上椒盐。
4倒入少许水，盖上锅盖。
5焖至水干即可。
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