冰激凌
冰激凌是炎炎夏季必不可少的食品，市场上卖的冰激凌口味各种各样，五花八门，但是想要吃到没有添加剂的食品却很难，大家不如尝试自己制作冰激凌，简单方便又解馋。
食材
主料 蛋黄4个 牛奶1袋 奶油200g
辅料 白糖50g
步骤
1.蛋黄加糖，搅散。
2.把牛奶倒入蛋黄液中，放到小火上煮，一定要用小火，边煮边用勺子搅，煮到很粘稠的程度就可以了。千万不要熬到煮沸的程度，那样蛋黄就凝固了。煮完的蛋液放到一边放凉。
3.把奶油打发到原来的一倍。每次打奶油都十分费劲，也不知道别人是怎样轻松打发奶油的。把凉好的蛋液倒进奶油里，搅匀。
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