材料高粉150克奶粉15克盐一小勺糖30克蛋液15克酵母2克牛奶80克黄油15克
做法
1所有材料放一起，酵母与盐分开放两边；
2后油法八分钟后揉至完全阶段；
3放入盆内，盖上保鲜膜进行发酵；
4发至两倍大；
5排气分5剂静置20分钟；
6取一剂包入15克红豆沙；
7按扁，中间用利切划三刀；
8放温暖湿润处发至两倍大；
9抹上蛋液，烤箱175度预热，中下层25分钟即可。
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做法
1所有材料放一起，酵母与盐分开放两边；
2后油法八分钟后揉至完全阶段；
3放入盆内，盖上保鲜膜进行发酵；
4发至两倍大；
5排气分5剂静置20分钟；
6取一剂包入15克红豆沙；
7按扁，中间用利切划三刀；
8放温暖湿润处发至两倍大；
9抹上蛋液，烤箱175度预热，中下层25分钟即可。
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