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好好学做菜

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心形巧克力派

原料

原味印度飞饼2张巧克力适量蛋液适量

做法

1.冷冻酥皮稍微解冻,在酥皮表面撒少许高粉,两面垫上保鲜膜,用擀面杖稍微擀薄。

2.用叉子在酥皮表面戳出小洞。

3.用心形模具压出派皮。

4.派皮上放入巧克力。

5.上面再盖上另一张派皮,用叉子将边缘压紧。

6.做好的巧克力派生坯放入烤盘,表面刷上蛋液,入烤箱。

烤制

烤箱提前预热,200度,12-15分钟。

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