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咖喱牛肉包

【咖喱牛肉包】

材料高粉200g,低粉100g,水+1只鸡蛋共180g,糖20g,盐5g,酵母3g,黄油30g。

咖喱牛肉馅用咖喱油,,盐,生抽,腌好切块的牛肉几个小时,用洋葱和油炒熟晾凉备用。

做法

1.咖喱牛肉馅炒好晾凉备用。面团揉好发酵至2倍大以上。

2.分割9等份,擀皮,放入肉馅,捏好。

3.都包好后放入烤盘中。烤箱预热180度。中层,烤15分钟后,上火调150度,下火调200度,继续烤10分钟即可。

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