5.将煮好的鹌鹑蛋敲碎，不要去壳，有裂缝即可。
准备好干红辣椒，生姜，八家，桂皮。
6.将鹌鹑蛋和香料一起放入准备好的料汁中煮。
7.大火煮开，释放去香味，改小火慢炖，期间用筷子搅动鹌鹑蛋，让其充分沾上酱料，待酱料快见底时关火。焖在锅中10-20分钟即可!
小贴士
鹌鹑蛋煮好后不要去壳卤，卤味味道才不会重!
5.将煮好的鹌鹑蛋敲碎，不要去壳，有裂缝即可。
准备好干红辣椒，生姜，八家，桂皮。
6.将鹌鹑蛋和香料一起放入准备好的料汁中煮。
7.大火煮开，释放去香味，改小火慢炖，期间用筷子搅动鹌鹑蛋，让其充分沾上酱料，待酱料快见底时关火。焖在锅中10-20分钟即可!
小贴士
鹌鹑蛋煮好后不要去壳卤，卤味味道才不会重!
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