二甜醋猪脚姜汤
[用料]猪脚1只,冰糖1小块,生姜250克,甜醋适量。
[作法]
①猪脚去毛后斩件,用滚水煮5分钟。
②将生姜刮皮拍裂连同猪脚放入瓦堡中,加醋。
③煮滚后,改用文火煲2小时,下冰糖调味即成。
[功效]产后血虚食欲减退手脚冻,用生姜甜醋煲猪脚汤饮用,可增进食欲,兼能健胃散寒温经补血,是产妇最佳滋补汤水。
二甜醋猪脚姜汤
[用料]猪脚1只,冰糖1小块,生姜250克,甜醋适量。
[作法]
①猪脚去毛后斩件,用滚水煮5分钟。
②将生姜刮皮拍裂连同猪脚放入瓦堡中,加醋。
③煮滚后,改用文火煲2小时,下冰糖调味即成。
[功效]产后血虚食欲减退手脚冻,用生姜甜醋煲猪脚汤饮用,可增进食欲,兼能健胃散寒温经补血,是产妇最佳滋补汤水。