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典雅的浪漫——意大利甜品

  提拉米苏

  一份标准的提拉米苏,马斯卡彭芝士Espresso咖啡Masala酒是不可缺少的,它没有面粉做成的蛋糕底,只有一层浸透了咖啡酒的手指饼干铺满底层,然后一层融化了马斯卡彭芝士蛋糖和鲜奶油柠檬汁的香醇芝士慢慢覆盖在手指饼干上,静静包裹住每一点细微的空间,反复一次后,放入冰箱冷藏,最后撒上一层轻薄的可可粉,一道迷人娇媚的提拉米苏就静待你的品尝了。百度建议提拉米苏的最佳食用温度是8-10℃哦,入口软而湿,才叫完美。

  怎么样,是不是不算太难呢?小伙伴们有木有为爱动手一做的准备呢?

  在意大利,除了提拉米苏,gelato也是一种常见的甜品,它的原意是“冰冻结冰”的意思,现在指“雪糕”,有多种不同口味。

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