材料
一手指饼材料
蛋黄 ５０克
细砂糖３０克
低筋面粉６０克
蛋白５０克
细砂糖３０克
糖粉适量
二奶油部分材料
蛋黄５０克
细砂糖１５克
意大利马萨拉酒３０ml
马斯卡波内奶酪１５０克
鲜奶油６０ml
蛋白５０克
细砂糖１５克
三咖啡糖浆的材料
意式浓咖啡７０ml
咖啡利口酒２０ml
意大利马萨拉酒２０ml
四可可粉意式咖啡粉各适量
需要的器具
锅／搅拌盆／搅拌器／橡皮刮刀／粉筛／茶滤网／烤箱／烤盘／烤盘纸／毛刷／挤花袋／挤花嘴／保鲜膜
材料
一手指饼材料
蛋黄 ５０克
细砂糖３０克
低筋面粉６０克
蛋白５０克
细砂糖３０克
糖粉适量
二奶油部分材料
蛋黄５０克
细砂糖１５克
意大利马萨拉酒３０ml
马斯卡波内奶酪１５０克
鲜奶油６０ml
蛋白５０克
细砂糖１５克
三咖啡糖浆的材料
意式浓咖啡７０ml
咖啡利口酒２０ml
意大利马萨拉酒２０ml
四可可粉意式咖啡粉各适量
需要的器具
锅／搅拌盆／搅拌器／橡皮刮刀／粉筛／茶滤网／烤箱／烤盘／烤盘纸／毛刷／挤花袋／挤花嘴／保鲜膜
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