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史上最全108种煲汤法

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  夏日四大门客汤

  够甜之莲藕排骨汤

  功效解暑清热 主料猪肋排莲藕

  制作 A猪肋排和藕切块,调味; B加高汤煲足6—7小时即可。

  特别说明莲藕分塘藕和河藕,塘藕更爽口,更适合煲汤,河藕进水或用油炒后会发黑。

  够苦之凉瓜排骨汤

  功效清热解暑祛火强身 配料凉瓜猪肋排

  制作 A将凉瓜洗净,切成三角形小块; B肋排切成块,调味后加入高汤; C煲足6—7小时即可。

  特别说明凉瓜一定要新鲜,否则会破坏整罐汤的鲜美。

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