饮料当水喝小心血管老得快-好好学做菜

饮料当水喝小心血管老得快

　　　　“又累又渴，喝点饮料提提神吧。”无论在超市还是路边的小卖部，花花绿绿的饮料都是人们青睐的饮品，有的小孩和年轻人甚至“无味不喝”，把饮料当成每天必需的水来喝。他们没有意识到，这样虽然甜到嘴里，却害苦了血管，让它们提前老化，甚至可能带来脑卒中等严重后果。

　　　　美国克利夫兰临床健康学院和哈佛大学的研究者共同开展了一项研究，对4.3万名男性和8.4万名女性30年间的饮料消耗情况进行了随机调查。结果发现，经常饮用碳酸饮料，患脑卒中的风险增加40%。这项刊登在《美国临床营养学杂志》上的研究指出，在日常饮食中经常摄入含苏打和糖的饮料，会引起我们身体里发生一系列连锁反应。由于身体的糖负荷加重，引起血糖和胰岛素的快速增加，随着时间的推移，可能导致葡萄糖耐受不良胰岛素抗性和炎症;而这些变化又会影响动脉粥样硬化血小板稳定性和血栓形成等，大大增加了患脑卒中的风险。台湾此前就曾有过报道，1名年仅25岁的女性，每天喝4—5杯奶茶，结果2个月后她出现视网膜出血，也就是我们所说的“眼中风”，视力几乎下降为0。

　　　　此外，饮料中含有的各种成分在体内代谢时，本身也需要消耗大量的水分，因此喝饮料不但得不到好的补水效果，还会适得其反，越喝越渴;过多的糖分在体内堆积，不仅加重肾脏负担，还会被机体转化成脂肪，使肥胖糖尿病的风险增高;水分得不到充分补充，使得血液黏稠度增高血管容易堵塞，加上血脂沉积在心血管中使管腔慢慢狭窄，诱发心血管疾病等。而上述这些因素，都是诱发脑卒中的重要危险因素。

　　　　因此，每个人都要注意随时喝水，以白开水最为合适，果汁可乐奶茶等含糖和碳酸饮料尽量少喝。除了保证营养学家推荐的每天至少要喝2000—3000毫升水，还有一个简单的自我判断方法如果尿液颜色深黄，说明饮水量不够;如果尿液颜色是淡黄色，表明饮水量够了。