时至今日，食蟹已成为一种新时尚，吃法也不断翻新，从推崇原汁原味的清蒸蟹和地方特色十足的醉蟹炒蟹炸蟹等，到近两年颇为时兴的香辣蟹，螃蟹是结结实实地横行了大江南北。经常可以在酒店里看吃蟹者手撕嘴扯，一不小心蟹黄就流了出来，手忙脚乱之下把手和餐巾都搞脏了，更别说将吃剩的八只蟹脚摆出个蝴蝶式的“POSE”了！
要是古人看到今人吃螃蟹的这副模样，一定会笑掉大牙，说不定还会批评现代人吃螃蟹动作过于粗俗哥子姐儿，吃螃蟹乃富有诗意之事，得优雅点儿啊！
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