面团原料高筋面粉150克，干酵母2克，温牛奶90克，白糖1茶匙，盐1/4茶匙，色拉油1汤匙
馅料青黄椒各半个，牛肉粒100克，甜玉米粒100克，马苏里拉奶酪适量，皮萨酱3汤匙
做法
1〉把高筋面粉干酵母白糖盐混合在大碗中，用温牛奶和面，再加入色拉油，揉成光滑的面团；
2〉面团盖上保鲜膜，室温下发酵1小时，直到体积变成原来的两倍大；
3〉青椒和黄椒洗干净分别切成小碎块备用；
4〉在皮萨盘中刷上一层薄薄的油，把发酵好的面团擀成圆形平铺在皮萨盘上；
5〉用叉子在面饼上扎出气孔；
6〉涂上一层提前做好的皮萨酱，撒上一层马苏里拉奶酪；
7〉再均匀地撒上青黄椒粒玉米粒牛肉粒；
8〉最后再撒一层马苏里拉奶酪；
9〉烤箱预热200度，中层，烤25分钟；
小贴士
***马苏里拉奶酪是做皮萨专用的，不能换成其它的芝士。
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