用料
新鲜海虾 200g方面包 2片洋葱黄瓜 各40g熟玉米粒 40g黄油 20g盐白胡椒粉 各1/2茶匙白葡萄酒 1茶匙莳萝 2g蛋黄酱 40g油 2茶匙咖啡 1杯
做法
- 海虾去壳去头去虾线留尾洗净，用盐白胡椒粉莳萝和白葡萄酒腌制5分钟。
- 黄瓜洗净，切成1cm 大小的方丁。洋葱剥去外皮，切碎。
- 在蛋黄酱中放入黄瓜小丁洋葱碎熟玉米粒和腌制好的虾仁，混合均匀拌制成小沙拉。
- 在一片面包上放入煎好的海虾和混合好的小沙拉，再盖上另外一片面包，然后放入飞利浦三明治机中，加热约3分钟，待两片面包完全黏合后取出，切去边缘多余的面包边。
- 最后用飞利浦咖啡机煮成1 杯香浓咖啡配食即可。
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