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好好学做菜

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自制蛋挞

  1)【图1-3】将飞饼解冻软化,擀成正方形从底部卷起,形成一个圆柱;

  2)【图4】将卷好的飞饼分割成6等份;

  3)【图5】切面向下,每三个叠加在一起,压扁后放入蛋挞模子里;

  4)【图6】用大拇指按压面团,不断的向外摊,直至面团高出模子1厘米左右;

  5)【图7】将挞液调和均匀;

  6)【图8】倒入模子中,7分满;

  7)【图9】烤箱预热200度,中层,20分钟左右。

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