五一过后，夏季热浪滚滚袭来，温度骤然上升，炎热夏季防暑，千万不要为逞一时之快而过度贪凉，夏季防暑更是要分体质进行选择防暑食物，下面几款食疗药膳可以帮助不同体质的人祛暑清热。
消暑豆汤
材料赤小豆绿豆炒扁豆黑豆各30克，甘草6克。
烹制方法将豆类及甘草洗净，浸泡几个小时，放进瓦煲内，加入清水2000毫升，先用武火煲沸后，改文火煲2个小时，可淡服也可加糖甜服。
提示适于痰湿体质湿热体质之人，阳虚体质气虚体质之人可去掉绿豆。
莲子百合炖冰糖
材料莲子15克，百合30克，冰糖适量。
烹制方法莲子去心，与百合冰糖放炖盅内，加水适量隔水炖2个小时后食用。
提示适于阴虚体质气虚体质之人服用。
五指毛桃煲猪脊骨
材料五指毛桃50克，猪脊骨250克，油盐少许。
烹制方法五指毛桃与猪脊骨同放瓦锅内，加清水适量，煲1～2个小时以上，加油盐调味服食。
提示适于阳虚体质气虚体质之人服用。
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