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好好学做菜

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麻辣烫

麻辣烫

麻辣烫

  火锅的美味人人都爱,可嫌麻烦,汤底总不能一连吃好久,料放少了不好吃,放多了觉得浪费,更多的人选择了麻辣烫。又麻又辣的麻辣烫,在寒冷的天气中,来上一碗,驱寒暖身。

  主料鲜香菇6朵 金针菇100克 生菜1棵

  辅料鱼丸5个 鱼豆腐4块 油豆腐5个 脆皮肠3根 牛肉丸5个

  调料食盐适量 姜10克 蒜2瓣 八角1个 花椒15粒 干辣椒10个 料酒15毫升 生抽15毫升 植物油30毫升 火锅底料30克 白糖5克 水1000毫升

  做法

  1.将生菜金针菇和香菇洗净,大蒜拍破,老姜切片

麻辣烫

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