4.此步骤用料莲藕2节
藕片先放在小盆里，加一勺盐颠几下，让盐均匀的附在藕片上，然后装在盘子里，香葱姜丝和红辣椒撒在藕片上
5.冷锅倒入油，小火爆香花椒，花椒十几粒就够了，小火2-3分钟，慢慢爆出花椒香味
6.花椒捞出扔掉，热油倒在藕片上
7.花椒油做拌菜口感麻麻的，很出味，如果不喜欢花椒油，也可以烧些植物油倒上，或是放一勺香油
4.此步骤用料莲藕2节
藕片先放在小盆里，加一勺盐颠几下，让盐均匀的附在藕片上，然后装在盘子里，香葱姜丝和红辣椒撒在藕片上
5.冷锅倒入油，小火爆香花椒，花椒十几粒就够了，小火2-3分钟，慢慢爆出花椒香味
6.花椒捞出扔掉，热油倒在藕片上
7.花椒油做拌菜口感麻麻的，很出味，如果不喜欢花椒油，也可以烧些植物油倒上，或是放一勺香油
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